Greffer un figuier : ce que disent vraiment les sources
La greffe est rare chez le figuier. Selon Bio de PACA (2022), elle « n'a pas vraiment d'intérêt sur le figuier puisqu'il ne nécessite pas de porte-greffe » : il se multiplie par bouture. Elle reste possible, en écusson ou en fente, mais nous n'avons trouvé aucune source française récente qui en donne la méthode pour un jardin. Les sources disponibles sont américaines et brésiliennes.
Pourquoi le figuier se greffe peu
Le figuier se bouture facilement : « Les boutures s'enracinent facilement », note Bio de PACA. Un bulletin du département américain de l'Agriculture, en 1897, le disait déjà : « It may be budded or grafted, but is most readily grown from cuttings » (on peut l'écussonner ou le greffer, mais il pousse bien plus facilement de bouture). Le même texte ajoute que le figuier se greffe sans difficulté, mais que c'est rarement fait dans le Sud des États-Unis. Pour multiplier un figuier : la bouture de figuier.
Les techniques décrites
- Écusson : le bulletin de 1897 indique que le figuier peut se multiplier par écusson, « provided the work is done at the proper time » (si le travail est fait au bon moment).
- Greffe en fente : une étude brésilienne publiée en 2011 dans la revue Bragantia, sur la variété 'Roxo de Valinhos', conclut que la greffe réussit en écusson en T comme en fente, avec une protection du greffon pendant 60 jours.
- Greffe sur table : une autre étude brésilienne de 2011 (Semina) propose un protocole d'écusson en T sur boutures, avec une hormone d'enracinement.
Quand greffer un figuier ?
Le bulletin de 1897 écrit : « The best time for grafting the fig is autumn or winter, when the sap is most sluggish » (le meilleur moment est l'automne ou l'hiver, quand la sève circule le moins), et ajoute que la greffe de fin de printemps réussit moins. Il conseille de poser deux greffons par branche. L'étude Semina greffe de juin à août, mais au Brésil, ces mois tombent en hiver austral : ces dates ne se transposent pas telles quelles en France. Nous n'avons trouvé aucune source française récente qui fixe une période.
Le risque : transmettre la mosaïque
Selon l'Université de Californie, le virus de la mosaïque du figuier se transmet par la greffe et par les boutures d'arbres atteints ; une fois l'arbre infecté, il n'existe pas de lutte pratique au jardin. Penn State Extension conseille de choisir des arbres sains et de ne pas greffer ni bouturer un arbre atteint. Les signes à reconnaître : les maladies du figuier.
Greffer avec des gants
Chaque coupe libère une sève qui brûle la peau au soleil : gants et manches longues, comme pour la taille (la sève du figuier). Pour choisir une variété : les variétés de figuier. Et le bourgeon, en gemmothérapie, ne sert pas de greffon : il est mis à macérer frais (le macérat de bourgeons de figuier).
Questions fréquentes
Peut-on greffer un figuier ?
Oui : un bulletin du département américain de l'Agriculture (1897) le dit greffable sans difficulté, et une étude brésilienne de 2011 décrit l'écusson et la greffe en fente. Mais le figuier se multiplie surtout par bouture, et Bio de PACA juge la greffe sans vraiment d'intérêt.
Quand greffer un figuier ?
Le bulletin de 1897 donne l'automne ou l'hiver, quand la sève circule le moins, et juge la greffe de fin de printemps moins réussie. Nous n'avons trouvé aucune source française récente sur la période.
La greffe peut-elle transmettre une maladie au figuier ?
Oui : selon l'Université de Californie, le virus de la mosaïque du figuier se transmet par la greffe et par les boutures d'arbres atteints. Greffez seulement à partir d'un arbre sain.
Sources
- Bio de PACA, fiche technique « Figuier », projet DiversiGO, août 2022, EcophytoPIC.
- USDA, Division of Pomology, Bulletin n° 5, « Fig Culture », 1897, gutenberg.org.
- Kotz et al., Bragantia, vol. 70, n° 2, 2011, redalyc.org ; Kotz et al., Semina: Ciências Agrárias, vol. 32, n° 1, 2011, ojs.uel.br.
- UC IPM, « Fig Mosaic », ipm.ucanr.edu ; Penn State Extension, « Figs in the Home Garden », extension.psu.edu.