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Bourgeon de figuier

Cueillir les bourgeons de figuier : de l'arbre au macérat

Les bourgeons de figuier destinés au macérat sont récoltés frais, « en fin d'hiver ou au début du printemps », selon un mémoire de pharmacie de 2022. C'est aussi la période de la taille, quand l'arbre est encore au repos. La cueillette se fait avec des gants : la sève qui coule de chaque coupe peut brûler la peau au soleil.

Gros plan sur un bourgeon terminal de figuier, vert et brillant
Un bourgeon de figuier en fin d'hiver : c'est à ce stade, frais, qu'il est récolté pour le macérat.

Sources vérifiées le 4 novembre 2026 · Sources en fin de page

Quand les bourgeons sont-ils récoltés ?

Le mémoire de Frédérique Malé (Université Grenoble Alpes, 2022), qui reprend la méthode de la Pharmacopée française, indique que bourgeons et jeunes pousses doivent être récoltés en fin d'hiver ou au début du printemps. Il ajoute : « Il est indispensable qu'elles soient fraîches et éloignées de zones polluées (y compris des pesticides et des herbicides) ». Il préfère les plantes sauvages aux plantes cultivées, sauf si l'espèce sauvage est menacée. La liste réglementaire de 2014 cite d'ailleurs le « bourgeon de feuille » parmi les parties du figuier autorisées dans les compléments alimentaires.

Bourgeon à feuilles ou future figue ?

Sur un figuier, tout ce qui pointe au bout des rameaux en hiver n'est pas un bourgeon à feuilles. La Royal Horticultural Society rappelle que les futures figues-fleurs se forment dès la fin de l'été au bout des branches, et passent l'hiver de la taille d'un petit pois. Bio de PACA (2022) note que, sur les figuiers bifères, les bourgeons à bois se distinguent bien des bourgeons à figues « en mars-avril ». Comment se forment ces figues : le fruit du figuier.

Du bourgeon au flacon

Selon le même mémoire, une fois récoltées, les plantes partent au laboratoire et sont préparées « dans les plus brefs délais (maximum 48h) ». Elles sont inspectées, triées et lavées à l'eau, puis hachées et broyées, et macèrent au moins trois semaines. Chez Biogemm, la fiche indique un bourgeon frais, bio, d'origine France, en macération fraîche. Les étapes en détail : le macérat de bourgeons de figuier.

Se protéger de la sève

Chaque coupe laisse couler un latex qui contient des furocoumarines. La MSA conseille de porter des gants et de se laver la peau à l'eau et au savon rapidement après le contact. Un cas publié en 2023 décrit un homme brûlé après avoir cueilli des figues et taillé un figuier au soleil. Ce qu'il faut savoir : la sève du figuier et la taille.

Et un macérat maison ?

Nous ne donnons pas de recette : la méthode décrite par la Pharmacopée suit des étapes de laboratoire (mesure du taux d'humidité, proportions précises, décantation, pressurage et filtration), et nous n'avons trouvé aucune source officielle qui l'adapte pour un particulier. Les précautions d'emploi du macérat : contre-indications et posologie.

Les deux macérats prêts à l'emploi

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Questions fréquentes

Quand cueillir les bourgeons de figuier ?

Selon un mémoire de pharmacie de 2022 (Université Grenoble Alpes), en fin d'hiver ou au début du printemps. Ils doivent être travaillés frais, loin des zones polluées.

Faut-il des gants pour cueillir des bourgeons de figuier ?

Oui : la coupe laisse couler une sève qui contient des furocoumarines et peut brûler la peau au soleil. La MSA conseille des gants et un lavage à l'eau et au savon rapidement après le contact.

Combien de temps après la cueillette le macérat est-il préparé ?

Le mémoire de 2022 indique que les plantes récoltées sont envoyées au laboratoire et préparées dans les plus brefs délais, 48 heures au maximum.

Sources

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